Skutno pecivo z malinami

Morda vas zanima

- Oglas -

Za to pecivo lahko preprosto rečemo, da je enostavno, hitro narejeno in dobro.

Sestavine

Testo

  • 2 jajci
  • 90 g sladkorja
  • 1dl navadnega olja ali stopljenega masla
  • 170 g moke
  • ½ dl mleka
  • pol pecilnega praška
  • ščepec soli

Nadev

  • 2 jajci
  • ½ kg skute
  • 100 g sladkorja
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • 1 kisla smetana
  • 1 žlica pšeničnega zdroba
  • 150 g malin

Postopek

1Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo olje ter mleko in na koncu med mešanjem postopoma dodajamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek.

2Testo zlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180°C.

3V skledo damo vse sestavine za nadev (brez malin) in z električnim mešalnikom zmiksamo v enotno zmes. Na koncu primešamo še maline.

4Nadev zlijemo čez testo. Pečemo 45 minut do 1 ure. Če je pecivo dovolj pečeno, preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo na sredino. Ko ga izvlečemo, mora biti čist, testo se ne sme prilepiti nanj.

5Pečenega malo ohladimo in, če želimo, okrasimo s svežimi malinami.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -