Domači krompirjevi njoki z jurčki in popraženo panceto – do popolno povezanih okusov, kjer hrustljava panceta sreča zemeljski umami gozda in mehkobo domačega...
Domači istrski pljukanci – tradicionalne ročno valjane testenine s popolnim »al dente« ugrizom, pripravljene brez strojčka so eden najlepših kulinaričnih biserov slovenske in hrvaške...
Pad Thai s kozicami je ena najbolj znanih tajskih jedi, ki združuje riževe rezance, svežo sezonsko zelenjavo, kozice in značilno sladko-kislo-umami omako. Hrskavi arašidi,...
Istrski fuži s tartufato so preprosta, a izjemno aromatična istrska jed, ki združuje domače fuže s kremno tartufovo omako in parmezanom. To je idealna...
Pljukanci s škampi so tipična istrska jed, ki združuje domače testenine in sveže morske sadeže. Mehki, ročno zviti pljukanci vpijejo omako iz škampov,...
Če obožujete morsko hrano in si želite pripraviti nekaj res posebnega, potem bodo te testenine z modro rakovico prava izbira. Modra rakovica, poznana po...