Zelenjavne jedi

Med poletne dobrote za popestritev jedilnika sodijo tudi slastni, okusni češnjevi paradižniki, ki jih napolnimo s kremastim sirom in začimbami. Sestavine 20 češnjevih paradižnikov, večjih 20...

Brokoli je nizkoenergijsko živilo in zakladnica mikrohranil. Uživamo lahko kuhanega, v solatah, pretlačenega v juhah ali presnega. Danes si ga bomo privoščili zgolj poparjenga...

Ko imamo na voljo jajčevce, bučke, paradižnik in mocarelo, se nam kar sama od sebe ponuja odlična lazanja z zelenjavo. Sestavine oljčno olje za namastitev pekača 2...

Mavrahi ali smrčki so odlične in okusne gobe, ki jih nabiramo že marca. So pogojno užitne gobe, saj vsebujejo majhno količino termo labilnih toksinov,...

Artičoko (Cynara scolymus L.) so poznali že stari Rimljani, nakar je njena uporaba šla v pozabo do 17. stoletja, ko smo jo znova začeli...

Sladko zelje je odlično za vse, ki vam kislo zelje ni ravno najljubše ali pa, če si samo zaželite malce spremembe. Sestavine 1/2 glave belega...

Špinačna pita je absolutna zmagovalka kuhinje, saj je pripravljena hitro, obenem pa še slastna. Sestavine 500 g špinače 3 jajca 1 kg svežega kravjega sira 1 kg listnatega testa 300...

Ko nas razveseli narava z vsemi njenimi dobrotami, pripravimo polnjene paradižnike s feta sirom in z oljkami. Božansko. Sestavine 8 velikih zrelih paradižnikov 1 jajce 3 žlice krušnih...

Rumene grive z lahkoto zamenjamo s strupeno bledo grivo, zato naj jih nabirajo samo izkušeni gobarji. Nabiramo samo mlade gobe, ker so si starejše...

Ko nas narava obdari z bučkami, nas bodo razveselile polnjene bučke s sirom. Sestavine 4 bučke 250 g sira iz slanice 3 jajca 3 korenčki 5 žlic drobtin peterišlj olje sol poper mocarela https://znam.si/recepti-in-hrana/mesne-jedi/ocvrte-bucke-s-sunko-in-sirom/ Postopek 1Bučkam odrežemo...