Mojca Grum

Rdečkasta mušnica (Amanita rubescens)

Rdečkasta mušnica je goba, ki jo zelo pogosto najdemo v naših gozdovih. Njena pomembna značilnost je, da je surova strupena, kuhana pa zelo okusna...

Kutinov žele

Kutine so, tudi zrele, precej trpke in trde, tako da jih ne moremo jesti presne, zato jih je potrebno predelati. Precej popularen je kutinov...

Rjavi zajček (Lyophyllum decastes)

Rjavi zajček je užitna goba, ki raste tudi na tratah in vrtovih. Pri nas je precej pogosta a manj priljubljena goba. Ime: rjavi zajček, zajčki,...

Kutinov sirup

Če imate srečo in v pozni jeseni dobite kutine, iz njih pripravite okusen kutinov sirup. Kutine so že nekoliko pozabljen sadež, ki pa zaradi...

Kutinov gosti sok

Kutine so starodavno sadje, ki so ga uporabljali že Mezopotamci in stari Rimljani. Kutine vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za naše...

Rezanci z jurčki in kozicami

Rezance z jurčki in kozicami Italijani imenujejo "mare e monti", kar pomeni rezanci morja in gora. Uporabite sveže jurčke in kozice, okus bo mnogo boljši. Sestavine 300 g...

Brezov ded (Leccinum scabrum)

Pri nas rod (Leccinum) delimo na turke in dede, ki jih ločimo po barvi klobučkov. Medtem, ko so klobučki turkov bolj toplih barv, od oranžnih...

Turki (Leccinum)

V rod (Leccinum) uvrščamo turke in dede, ki so mikorizne gobe in rastejo v sožitju z določenimi vrstami dreves, po katerih tudi pogosto dobijo ime...

Mala štorovka (Kuehneromyces mutabilis)

Mala štorovka je saprofitska gliva ali gniloživka, prehranjuje se z odmrlimi in razpadajočimi rastlinskimi ostanki. Najdemo jo na trhlem lesu in štorih listavcev, redkeje...

Golaž iz rumenih griv

Rumene grive z lahkoto zamenjamo s strupeno bledo grivo, zato naj jih nabirajo samo izkušeni gobarji. Nabiramo samo mlade gobe, ker so si starejše...

O meni

798 OBJAVE
4 KOMENTARJI
- Oglas -

Mogoče vas zanima