Mojca Grum

Kremna, okusna rižota s piščančjim mesom in bučkami je enostavno in dobro kosilo.Sestavine1 piščančje prsi250 g bučk370 g riža (arborio)1 čebula3 stroki nasekljanega česna1...

Recept za vlečeno testo je zelo enostaven, saj potrebujemo le nekaj osnovnih sestavin, pri izdelavi pa zgolj nekaj spretnosti. Iz vlečenega testa delamo zavitke,...

Iz krhkega testa lahko pripravimo okusne tako slane kot sladke pite. Osnovno pravilo za to fino testo je 1:2:3, kar pomeni, da vzamemo en del...

To izvrstno sladico poznajo v veliko državah pod različnimi imeni. V Franciji se imenuje île flottante (plavajoči otok), za Nemci je Schnee-Eier (snežno jajce), pri nas...

Poznate čajoto? Pri nas je manj poznana, priljubljena pa v Aziji, Ameriki in tudi Avstraliji. Izvira pravzaprav iz Mehike, tam jo tudi množično gojijo...

Bolj znan je sicer Limoncello, to je liker iz limoninih olupkov, vendar ni vsem všeč zaradi trpkega okusa in pretirane sladkosti. Pripravimo si dišeč...

Ko pozimi nimamo idej kaj skuhati za kosilo, si pripravimo tole enolončnico iz ješprenja, fižola, krompirja in prekajenega svinjskega mesa. Zraven obvezno naredimo tudi...

Če niste vedeli, beljaki so sestavljeni iz 90% vode in 10% ostalih snovi, med katerimi prevladujejo beljakovine, nekaj pa je tudi mineralov in vitaminov....

Bakala na belo je izvrsten hladen namaz iz polenovke, ki ga predvsem v Benetkah, najraje uživajo s polento popečeno na žaru.Sestavine300 g bakalarja200 g...

Bakala na rdeče ali tudi brodet iz bakalaja, kot ga nekateri imenujejo, je neke vrste istrska posebnost. Polenovka je riba severnih morij in Jadransko...