Gobe
Navadna ledenka (Pseudohydnum gelatinosum)
Če v gozdu naletimo na edinstveno gobo želatinastega videza, ki raste največkrat v na trhlem lesu iglavcev, bele, sivkasto prosojne ali prosojno rjave barve,...
Priloge
Domači krutoni
Med idejami, kako uporabiti star kruh, so krutoni. Uporabni in slastni so na solatah ali v zelenjavnih in govejih juhah. Uporabimo lahko kateri koli...
Priloge
Njoki z rikoto
Rikota (ricotta) je italijanski mlečni izdelek in dobesedno pomeni ponovno kuhana. Izdelujejo jo iz sirotke, tekočine, ki ostane pri izdelavi sirov. Sirotki dodajo citronsko...
Gobe
Žametasti novogoban (Neoboletus erythropus)
Leta 2014 so italijanski mikologi Gelardi, Simonini in Vizzini prvi opisali in identificirali nov rod novogobanov (Neoboletus), ki še vedno pripada družini gobanov (Boletus). Za...
Napitki
Žajbljev limončelo
Limončelo je liker, ki izvira iz južne Italije in je vedno bolj priljubljen tudi pri nas. Pijemo močno ohlajenega kot aperitiv ali digestiv. Lahko mu...
Sladice in sadje
Jogurtovo pecivo brez jajc
Jogurtovo pecivo brez jajc in masla, odišavljeno s pomarančno ali limonino lupinico, enostavno in hitro pripravljeno, je v družbi skodelice kave odličen zajtrk ali...
Gobe
Poljski kukmak (Agaricus arvensis)
Kukmaki so precej pogoste in priljubljene gobe med nabiralci. Največji med njimi je poljski kukmak, okusna in vsestransko uporabna goba, ki jo lahko uživamo...
Sladice in sadje
Velikončni piškoti z marelično marmelado
S temi piškoti v obliki jajčka in še z izrezanimi velikonočnimi figuricami bo naša praznično okrašena miza še lepša. Sama peka teh piškotov je...
Priloge
Zdrobovi žličniki brez jajc
Če iz kakršnega koli razloga ne jemo jajc, si lahko pripravimo odlične zdrobove žličnike tudi brez njih. Nič lažjega. Za še več okusa jih...
Priloge
Smetanova omaka s sirom
Smetanova omaka s sirom je ena najpreprostejših omak, ki se dobro razume s testeninami, mesom, zelenjavo ali gobami. Potrebujemo le nekaj osnovnih sestavin in...
O meni
826 OBJAV
4 KOMENTARJI
- Oglas -