Ozimnica

Kutinov žele

Kutine so, tudi zrele, precej trpke in trde, tako da jih ne moremo jesti presne, zato jih je potrebno predelati. Precej popularen je kutinov...

Vložene štorovke

Štorovke so pogojno užitne gobe, primerne za vlaganje v kisu. Včasih so jih predvsem revni kmetje množično vlagali in z njihovo pomočjo lažje prebrodili...

Užitne sirovke v kisu

Vlaganje gob v kis je priljubljen način, kako shraniti te okusne gozdne dobrote za kasnejši čas. Sirovke so primerne za vlaganje, nekateri jih imajo...

Zimska kolobarnica vložena v kisu

Če naberemo več gob, kot jih lahko pojemo, predlagamo, da sivke vložite v kis. V zimskih dneh bodo tako vložene gobe popestrile vsak narezek. Sestavine 1...

Kakijev kis

Kakijev kis je eno samo zdravje. Zakaj ga tako hvalimo? Če pa je nekoč veljal celo za sadež bogov. Poln je vitaminov, mineralov, antioksidantov...

Kako posušiti kaki?

Ko pride jesen, je naenkrat kakija v izobilju. Pripravili smo način, kako ga posušiti. Kaki potrebuje nekaj časa, da nas obdari s svojimi sadeži....

Sesekljan česen v oljčnem olju

Sesekljan česen v oljčnem olju je način shranjevanja zimskega česna. Česen je izredno priljubljena in vsestranska začimba. Doda aromo in ima tudi veliko zdravilnih...

Kisanje zelja

Kisanje zelja je en osnovnih načinov shranjevanja te odlične poljščine. Ne glede na to, da lahko praktično kadarkoli kupimo kislo zelje ali repo, je...

Zamrznjen peteršilj za zimo

Svež peteršilj nam je na voljo večji del leta. Zmrznjen peteršilj pa pripravimo jeseni za ozimnico. Ponavadi imamo peteršilja vedno preveč, zato ga nikar...

Jabolčna čežana

Odlična jabolčna čežana za vse navdušence jabolk. Letina je bila dobra zato jo le izkoristimo! Spodaj so količine za 4 porcije. Sestavine 0,75 kg jabolk12 g...
- Oglas -

Ne spreglejte