Orehovo skutine kocke

Morda vas zanima

Pecivo resda zahteva malo več časa in dela, je pa odličnega okusa in ostane dolgo sveže.

Sestavine

Testo

  • 200 g mletih orehov
  • 200 g mehke bele moke
  • 100 g sladkorja
  • 200 g masla

Nadev

  • 500 g pasirane skute
  • 4 rumenjaki
  • 100 g kisle smetane
  • limonina lupinica
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 vanilijev sladkor
  • 50 g sladkorja

Preliv

  • sneg štirih beljakov
  • 100 g sladkorja v prahu

Priprava

1Iz sestavin za testo, s hladnimi rokami zamesimo gladko testo, pazimo, da se maslo lepo porazdeli, da ne ostane v kepicah.

2Pečico predgrejemo na 170 °C, pekač na bo velik približno 40 x 25 cm in z visokim robom. Obložimo ga s peki papirjem in nanj porazdelimo testo. Pečemo 20 minut.

3Medtem pripravimo nadev in sicer tako, da vse sestavine dobro premešamo med sabo. Porazdelimo ga po pečenem testu in ponovno postavimo v pečico za 15-20 minut, dokler ni nadev pečen. Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Porazdelimo ga na pečen nadev in postavimo v pečico še za dobrih 10 minut, da se zlato rjavo obarva.

Prejšnji članekVišnjeva pita
Naslednji članekSirup iz robidnic brez kuhanja
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -