Miran Znam

Osnovna rjava omaka

Osnovna rjava omaka.Sestavine250 g maščobe (olje ali mast)3 kg drobno nasekanih mešanih kosti500 g mesnih obrezkov (kožic ali kit)250 g kožic slanine ali gnjatnih...

Piščančja bedrca s čilijem

Ko si zaželimo nekaj pikantnega.SestavineZa piščanca5 piščančjih bedersol1 žlička olivnega oljaZa marinado1 strok česna1 šalotka1 rdeča čili paprikapar kapljic gorkega čilija3 žlice limoninega soka1...

Vloženi posušeni pelati z baziliko, s črnimi oljkami in feta sirom

Za slajšo zimo poskrbimo že poleti z zalogo posušenih pelatov - češnjevci za sušenje niso ravno primerni, saj imajo preveč semen.Sestavine1 kg posušenih pelatovgroba...

Sušenje kakijev

Odlična poslastica iz kakijev, ki jo z veseljem hrustamo skozi vse leto.Sestavinepoljubna količina kakijevPriprava1Še trde kakije operemo in narežemo na 6 mm debele rezine...

Mesni polpeti s sezamom

Zelo dobri in sočni polpeti, ki so okusni tako topli kot hladni.Sestavine350 g mlete govedine150 g mlete svinjine1 čebula4 stroki česna1 jajce80 g krušnih...

Solata iz rdeče pese

Osvežilna solata, ki dejansko paše h katerikoli jedi.Sestavine1 kg rdeče pesesolkuminavinski kissončnično oljePriprava1Peso dobro operemo in jo položimo v lonec. Kuhamo jo približno 35...

Čokoladne kocke z rdečo peso

Presenetljivo dobra sladica in odlična kombinacija okusov.Sestavine500 g surove rdeče pese (3 do 4 srednje veliki koreni)100 g masla200 g temne čokolade (70...

Juha iz rdeče pese in buče

Odlična juha, ki vas ne bo pustila ravnodušne.Sestavine300 g očiščene, nakockane buče3 manjše rdeče pese1 drobna čebula2 žlici kokosovega olja1 l zelenjavne osnove2 stroka...

Jabolčni kompot

Le kdo ga ne pozna. Mešanica med pijačo in prigrizkom.Sestavine1 kg jabolkvoda1/2 čajne žličke cimetasladkorPriprava1Kupljena jabolka olupite, domača pa lahko pustite kar v olupku.2Razrežite...

Mlečni zdrob

Le kdo ga ni jedel, ko je bil otrok. Za obudit spomine, si ga pripravite kdaj za večerjo.Sestavine8 dl mleka80 g pšeničnega zdroba4 žlice...

O meni

472 OBJAVE
1 KOMENTARJI
- Oglas -

Mogoče vas zanima