Miran Znam

Kuharski mojstri si že od nekdaj prizadevajo, da bi zagotovili oskrbo zelišči skozi vse leto. To so lahko dosegli predvsem s sušenjem ali z...

Iz sestavin bomo dobili približno 1 kg vanilijine granole. Sestavine 250 g ovsenih kosmičev 250 g ječmenovih kosmičev 125 g mandljevih lističev 60 g otrobov 125 g suhih sesekljanih marelic 1...

Fižolovim strokom podobni plodovi te tropske ovijalke iz družine orhidej so cenjena začimba iz Novega sveta. Ko so Španci zavojevali Mehiko, so si Azteki...

Morske kozice v žafranovi omaki, ko se preplete morski in azijski okus. Sestavine 1 kg morskih kozic poper 2 dl suhega belega vina 1,5 dl ribje osnove 1,5 polnomastne smetane 4...

Za pol kilograma žafranovega praška je potrebnih nad četrt milijona krokusovih cvetov, katerih pestiče z brazdami, ki dajejo značilno barvo, je treba natrgati ročno....

Poezija okusov italije so testenine s posušenim paradižnikom. Velikokrat se zgodi, da nam zmanjka idej. Pripravili smo idejo kako uporabiti posušen paradižnik. Sestavine 400 g testenin...

Drobnjakova in česnova omaka bo izboljšala okus jajcem, solati, lahko si jo pa enostavno samo namažemo na kruh. Sestavine 125 g nemastnega mehkega sira 2 žlici majoneze 1...

Sodi v družino lukov in je bogat z vitaminoma A in C. Po okusu spominja na čebulo, vendar je nežnejši, ker vsebuje manj žvepla....

Če imate težave s hemeroidi in ste neuspešno preizkusili že razne farmacevtske in naravne pripravke, vam bodo morda pomagal ta recept za naravne svečke...

Paradižnikova juha z jajcem je kombinacija okusov, ki vam bo še dolgo ostala v spominu. Sestavine 3 paradižniki 1 jajce 1 čebula 1 l piščančje juhe 1 žlica sladkorja 1 žlica...