Muffini s kakiji

Morda vas zanima

- Oglas -

Odlični jesenski muffini s kakiji.

Sestavine

  • 3 srednje veliki kakiji
  • 2 jajci
  • 270 g moke
  • 1 pecilni prašek
  • 100 g sladkorja
  • 150 ml mleka
  • 80 g masla
  • ščepec soli

Priprava

1Kakije dobro operemo in nežno obrišemo s papirnato brisačko. Očiščene kakije zrežemo na večje kose, koščke enega kakija damo na stran, ostale s paličnim mešalnikom zmiksamo, da dobimo kakijev pire.

2Jajci damo v skledo, dodamo sladkor in penasto vmešamo. Med mešanjem počasi prilivamo stopljeno maslo, ki naj ne bo vroče in na koncu vmešamo še mleko in kakijev pire.

3Moko in pecilni prašek, zmešamo in presejemo. Dodamo ščepec soli in suhe sestavine vmešamo v mokre. Na koncu, z lopatko, vmešamo koščke kakijev.

4V pekač za peko muffinov damo papirčke za muffine in jih z žlico napolnimo z maso. Pečemo jih približno 20 minut v ogreti pečici na 180 °C. Če so pečeni, preverimo z zobotrebcem.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi