Odličen namaz.
- 300 g dimljenega lososa
- 3 žlice pomarančnega soka
- 240 g lahke skute
- paradižnikova mezga
- 100 ml sladke smetane
- vejice kopra, sol, poper
1Losos damo v posodo mešalnika in prilijemo pomarančni sok.
2Med mešanjem dodamo še skuto in paradižnikovo mezgo. Kremo posolimo, popopramo in odstavimo, da se ohladi.
3Stepemo sladko smetano in jo vmešamo v ohlajeno lososovo peno. Solimo in popramo. Okrasimo s koprom in postrežemo.