This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Domača paradižnikova mezga

Paradižnikova mezga ali paradižnikova pasta je pravzaprav paradižnikov koncentrat, ki ga uporabljamo v različnih jedeh, juhah, omakah, polivkah za testenine in podobno. Lahko jo...

Domača zelenjavna jušna osnova

Domača zelenjavna jušna osnova je zelo enostavna za pripravo in hkrati zelo uporabna sestavina pri kuhanju različnih jedi. Je osnova za pripravo juh, omak,...

Vložena kumarična solata

Vložena kumarična solata je osvežujoča in okusna priloga, ki jo lahko pripravimo skozi celo poletje. To je tradicionalna jed v mnogih državah, ki ima...

Vložene paprike

Paprika je zelenjava, ki je ne le da je izjemno okusna, ampak je tudi polna vitaminov in antioksidantov. Posebej je bogata z vitaminom C,...

Sušenje mrtvaških trobent

Jesen je čas, ko rastejo te gobe z zloveščim imenom, mrtvaške trobente. Velikokrat rastejo v skupinah, in če imamo srečo, jih lahko naberemo kar...

Zamrzovanje jurčkov

Najboljše jedi iz gob so praviloma iz svežih in/ali posušenih jurčkov. Če smo imeli srečo in nabrali več gob, kot jih nameravamo porabiti, jih...

Sušenje jurčkov

Sušenje jurčkov je na vrsti takrat, ko imamo srečo in naberemo večjo količino jurčkov (ne pozabite, dovoljena sta dva kilograma na osebo). Moramo jih...

Vloženi jajčevci v oljčnem olju

Vlagani jajčevci v olju so odlična shramba za hladnejše mesece. Nežni ocvrti kolobarji jajčevcev, shranjeni v kakovostnem oljčnem olju, postanejo prava kulinarična poslastica....

Vložene bučke v oljčnem olju

Za več okusov skozi celo leto. Sestavine za vložene bučke v oljčnem olju 3 kg bučk zucchini 1 l sončničnega olja 2 jušni žlici soli 200 g mandljevih lističev približno...

Sušenje čilijev

Da nas bo peklo vse leto, lahko svež čili kar posušimo. Sestavine poljubna količina svežih čilijev Postopek 1Cele sveže čilije čez pecelj nanizamo na nitko (pomagamo si s...

Ne spreglejte