Najboljše jedi iz gob so praviloma iz svežih in/ali posušenih jurčkov. Če smo imeli srečo in nabrali več gob, kot jih nameravamo porabiti, jih...

Sušenje jurčkov je na vrsti takrat, ko imamo srečo in naberemo večjo količino jurčkov (ne pozabite, dovoljena sta dva kilograma na osebo). Moramo jih...

Za bolj slastno zimo. Sestavine 8 srednje velikih jajčevcev3 jušne žlice soli1 liter sončničnega olja1 liter oljčnega oljakoriandrova semena - opcijskogorčična semena - opcijsko Postopek 1Jajčevce operemo, nato...

Za več okusov skozi celo leto. Sestavine 3 kg bučk zucchini1 l sončničnega olja2 jušni žlici soli200 g mandljevih lističevpribližno 1 l oljčnega oljaza vsak kozarec...

Da nas bo peklo vse leto, lahko svež čili kar posušimo. Sestavine poljubna količina svežih čilijev Postopek 1Cele sveže čilije čez pecelj nanizamo na nitko (pomagamo si s...

Česen in paprike se odlično razumejo. Sestavine paprike česen kis za vlaganje, sol, poper v zrnu Postopek 1Paprike operemo, prerežemo po dolgem in očistimo semen. S prerezano stranjo obrnjeno...

Zakaj ne bi v njih uživali vse leto? Sestavine za vložene pečene rdeče paprike rdeča paprika česen kis za vlaganje, sol, sladkor in voda Postopek 1Paprike lahko pečemo na...

Alkoholni kis je najmočnejši kis in ga v gospodinjstvu uporabljamo za vlaganje ali čiščenje (predvsem) vodnega kamna. Če vlagamo rdečo peso v alkoholni kis, ga...

Nič ni boljšega, kot sredi zime odpreti kozarec doma vložene rdeče pese z začimbami, ki so nam všeč in ravno prav kisle. Sok rdeče pese...

Dobrodošli v čarobnem svetu makedonske kulinarike, kjer se prepletajo okusi sonca, zemlje in strastne kulinarične dediščine. Danes vas vabimo na nepozabno kulinarično popotovanje, kjer...