Jogurtove velikonočne tortice

Morda vas zanima

Enostavne jogurtove tortice, ki izgledajo kot pečeno jajce. Z njimi lahko popestrimo velikonočne praznike.

Sestavine

Testo

  • 130 g bele moke
  • 90 g masla
  • 40 g sladkorja
  • ščepec soli

Nadev

  • 130 g jogurta
  • 50 ml  sladke smetane
  • 20 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • naribana limonina lupinica
  • 6 polovičk vloženih marelic (ali svežih, če jih imamo)

Postopek

1Iz sestavin za testo zamesimo krhko testo, po potrebi dodamo kakšno žlico mrzle vode. Zavijemo ga v plastično folijo in damo v hladilnik za pol ure. Medtem pečico segrejemo na 180°C in posodice, v katerih bomo pekli testo, dobro namažemo z maslom. Če posodic nimamo, si lahko pomagamo s pekačem za muffine.

2Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na 6 enakih delov. Košček testa damo v posodico in ga s prsti oblikujemo v košarico (obložimo dno in rob do vrha). Dno dobro prepikamo z vilico ali zobotrebcem, pokrijemo s peki papirjem, obložimo s suhim fižolom (ali čim drugim, kar imamo) in postavimo v segreto pečico.

3Pečemo približno 5 minut, nato peki papir odstranimo in pečemo še 10 do 15 minut, da se testo lepo zlato-rumeno zapeče. Košarice iz testa previdno odstranimo iz modelčkov.

4Sladko smetano in oba sladkorja stepemo in počasi vmešamo v jogurt. Vmešamo tudi limonino lupinico in s pomočjo dresirne vrečke nabrizgamo v pečene in ohlajene posodice iz testa. Na vsako tortico nato položimo še polovičko marelice in postrežemo.  

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -