Domača češnjeva marmelada

Morda vas zanima

- Oglas -

Doma narejena marmelada iz češenj je včasih vse, kar človek potrebuje.

Sestavine

  • 1 kg češenj
  • 4 žlice limoninega soka
  • 1/2 kg sladkorja
  • 1 vrečka želeja

Priprava

1Najprej češnje očistimo in izkoščičimo. Nato jih damo v posodo in potresemo s polovico količine pripravljenega sladkorja ter dobro premešamo. Tako naj stojijo vsaj pet ur.

2Kozarce za vlaganje skupaj s pokrovčki temeljito operemo in 15 minut steriliziramo v pečici, ogreti na 80 °C.

3Vmešamo eno vrečko želina z 2 žilicama sladkorja, dodamo limonin sok in preostali sladkor. Vse skupaj sesekljamo na manjše koščke ali na hitro premešamo s paličnim mešalnikom. V loncu maso zavremo in kuhamo štiri minute.

4Med kuhanjem marmelade z žlico ali s penovko pobiramo peno. Posodo nato odstavimo in kozarce napolnimo z marmelado. Na vrh lahko nalijemo malo ruma, da preprečimo nastajanje plesni. Kozarce nepredušno zapremo, ovijemo v večjo brisačo in ohladimo.

Prejšnji članekŠpargljeva pita
Naslednji članekŠunka v testu
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -