Liker iz črnega ribeza

Znam svetuje

Aromatičen liker iz jagod črnega ribeza je osvežujoča in okusna poslastica, ki jo enostavno pripravimo kar doma. S to preprosto recepturo boste lahko uživali v bogatem okusu črnega ribeza, ki se odlično ujema z različnimi bazami, kot so rdeče vino, žganje, vodka ali gin.

Ta prilagodljivost recepta vam omogoča, da izberete svoj najljubši alkoholni osnovi in ustvarite liker, ki bo popolnoma prilagojen vašemu okusu.

Ne glede na izbrano osnovo pa velja opozorilo o zmernosti pri uživanju, saj liker vsebuje alkohol. Zavedajte se, da je uživanje alkohola odgovorna odločitev, zato priporočamo pitje z razumevanjem lastnih meja.

S tem aromatičnim likerjem iz črnega ribeza boste zagotovo navdušili svoje brbončice, zato se prepustite ustvarjalnosti in uživajte v pripravi lastnega domačega likerja.

Sestavine za liker iz črnega ribeza

  • 1 kg ribezovih jagod
  • 250 g sladkorja
  • 700 ml vodke

Postopek

1Ribezove jagode dobro očistimo, operemo in dobro osušimo. Izbiramo zrele, zdrave sadeže.

2Jagode damo v večji steklen kozarec, dodamo sladkor iz zalijemo z vodko. Dovolj je, da vodka za 2 cm prekrije jagode.

3Pokrijemo z gazo in postavimo za 5 tednov v temen in hladen prostor. Občasno kozarec pretresemo.

4Po mesecu in pol, liker precedimo skozi gazo in dobro iztisnemo ves sok iz ribezovih jagod.

5Če imate radi okus gina, vodko enostavno zamenjamo z ginom in dodamo še žlico naribane limonine lupinice.

6Sladkorja lahko damo več ali manj, odvisno kako sladke likerje imamo radi, lahko pa po enakem postopku pripravimo liker tudi čisto brez sladkorja.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodni recepti

Ne prezrite