Piadina z artičoki, mozzarello in paradižniki

Morda vas zanima

- Oglas -

Piadina je lahko tudi kot nadomestek testa za pizzo. Obrok tako postane nekoliko lažji, pestrost okusov pa ne razočara niti najbolj zahtevnih gurmanov.

Sestavine za 2 osebi

  • 2 piadini (ali za vsakega 2, če ste zelo lačni)
  • 1-2 mozzarelli
  • 1-2 paradižnika
  • 2 čž oljčnega olja
  • 1 pest artičok
  • sol in poper po okusu
  • origano (lahko izpustimo)
  • Postopek

Postopek

1V topli ponvi piadino segrejemo na obeh straneh

2Ko je segreta, jo poškropimo z oljčnim oljem in nanjo položimo rezine mozzarelle ter počakamo, da se mozzarella začne topiti

3Ko se mozzarella topi, nanjo položimo na koščke ali rezine narezane artičoke ter na tanko narezane paradižnike

4Posolimo in popopramo, lahko dodamo tudi kaj pekočega

5Po želji potresemo z origanom ali pa dodamo lističe sveže bazilike

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi