Ratatouille ali ratatuj s papriko je francoska zelenjavna specialiteta, v kateri ne smejo manjkati jajčevci (melancani), ti pa se odlično razumejo še s paradižnikom,...
Popečeni kruhki z gobicami in gorgonzolo so slasten prigrizek, ki ga lahko postrežemo za večerjo ali popoldansko malico.
Sestavine
5 kosov belega kruha
2 žlici oljčnega olja
1...
Golaž iz lisičk je sezonska jed, polna okusov. Lisičke so izjemno priljubljene med nabiralci gob, njihov poseben, grenko sladki okus pa navdušuje vse ljubitelje...
Humus iz belega fižola je različica humusa, priljubljenega namaza, ki ga načeloma naredimo iz čičerike. Če je nimamo, je bel fižol odlična zamenjava. Fižol...
Praženi turki odišavijo prostor in so balzam za brbončice. Tokrat smo jih pražili.
Sestavine za pražene turke (gobane)
1/2 kg svežih turkov (gobanov)
1 žlica masla
1 manjšo...
Sojina musaka z lečo - topla, hranljiva in presenetljivo okusna je lahkotna, nasitna in izjemno aromatična različica klasične musake – brez mesa, a polna...
Čičerikini polpeti z orehi imajo bogato hranilno vrednost in velik energetski potencial. Čičerika je popoln nadomestek mesa. Po zaslugi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin pospešuje...