Pire krompir s kostanjem ali plodovi jeseni, ki nam jih podari narava.
Sestavine za pire krompir s kostanjem
- 250 g kostanja
- 5 velikih krompirjev
- 100 ml sladke smetane
- 3 žlice masla
- sol
- muškatni orešček
Postopek
1Kostanj stresemo v lonec z vodo in vse skupaj zavremo. Dodamo krompir in kuhamo, dokler krompir ni mehak.
2Odcedimo in olupimo kostanje ter jih skupaj s krompirjem stresemo v skledo. Dobro pretlačimo, dodamo smetano, maslo in začimbe.
3Postrežemo še toplo.