Odlični piškoti polnega okusa, ki se kar topijo v ustih.
Sestavine
- 870 g moke
- 3/4 žličke soli
- 1,5 žličke pecilnega praška
- 350 g neslanega masla
- 500 g sladkorja
- 3 velika jajca
- 1 žlica vaniljevega ekstrakta
Priprava
1V veliki posodi presejemo moko, sol in pecilni prašek.
2V kuhinjskem mešalniku na srednji hitrosti umešamo maslo in sladkor. Mešamo, dokler masa ni kremasta. Zatem vmešamo še jajca in vaniljev ekstrakt.
3Na manjši hitrosti dodajamo moko, da nastane lepa zmes. Testo razdelimo na par delov in postavimo v hladilnik za pol ure.
4Pečico segrejemo na 175 °C. Na pomokani površini razvaljamo testo in oblikujemo piškote (sama naredim bolj tanke).
5Piškote pečemo približno 15 minut ali dokler ne postanejo rahlo zlate barve.
