Obožujete borovničev liker, zakaj ne bi poskusili tudi tega s teranom. Malo bolj blaga različica, ampak še vedno odlična.
Sestavine
- 1 liter terana
- 200 g borovnic
- 250 g sladkorja
- 1 strok vanilje
- 3 dcl ruma
Priprava
1Teranu primešamo sladkor in strok vanilje. Na zmernem ognju, ob stalnem mešanju počakamo, da teran zavre in se stopi ves sladkor. Na tej točki dodamo še borovnice in pustimo vreti še nekaj minut. Večkrat premešamo.
2Odstavimo s štedilnika, pokrijemo in pustimo namakati čez noč.
3Naslednji dan teranov liker precedimo, dodamo rum, dobro premešamo in prelijemo v manjše stekleničke.
4Preden ga ponudimo, naj tako stoji kakšen teden, da se razvijejo vsi okusi.