Polnjeni paradižniki s skuto

Znam svetuje

Polnjeni paradižniki s skuto so prava poletna popestritev. Nasitili nas bodo in pregnali vročino.

Sestavine

  • 8 srednje velikih paradižnikov
  • 60 dag skute
  • 30 dag mladega sira
  • 5 žlic oljčnega olja
  • bazilika
  • sol
  • poper

Postopek

1Paradižnike operemo in obrišemo. Odrežemo jim vrh, izdolbemo meso in ga drobno sesekljamo.

2V skledi zmešamo skuto in mladi sir, dodamo olje in vse z vilicami umešamo v gladko maso. Sesekljano paradižnikovo maso odcedimo in vmešamo v skuto, začinimo z žlico in pol bazilike, popramo in po potrebi solimo.

3Z maso napolnimo paradižnike ter jih za 20 minut postavimo v hladilnik. Pred serviranjem jih potresemo s preostankom sesekljane bazilike.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodna vsebina

Ne prezrite