Ko zadiši po svežem kruhu, je dan lepši. Sestavine 1 kg soržične moke20 g soli10 g sladkorja30 g kvasa8 dl vode Za kislo testo 50 g pšenične moke1...

Odličen domač polnozrnat kruh. Sestavine 400 g polnozrnate pšenične moke100 g polbele pšenične moke (tip 850)10 g soli5 g sladkorja15 g kvasa4 dl vode https://znam.si/recepti-in-hrana/priloge/kruhov-narastek/ Postopek 1Obe vrsti moke...

Ržen kruh iz ržene moke vsebuje manj glutena in maščob od pšenične moke ter je vir vlaknin. Sestavine za ržen kruh 400 g ržene moke (tip...

Doma narejen kmečki kruh je dober ter dolgo obstojen. Sestavine 100 g ržene moke (tip 1250) 450 g črne pšenične moke (tip 1100) 450 g polbele pšenične moke...

Mini pizza polžki iz listnatega testa so priljubljeni prigrizek, ki jih lahko pripravite za zabave, piknike ali kar tako. So preprosti za pripravo in...

Nekaj sladkega na hitro – če misliš, da si je za pripravo tortice treba vzeti tooooliko časa, poskusi ta recept! Pripomočki mikrovalovna pečicaskodelica (zaradi lažjega mešanja...

Churrosi ali ocvrtki so priljubljena španska sladica, ki jo običajno postrežejo za zajtrk. Njihovo različico so poznali že stari Rimljani, ki so jih pripravljali...

Koruza, enoletna žitarica, ki nam je tako domača, ima zanimivo zgodovino. Izvira iz Peruja, natančneje z Andov. Ljudje jo načrtno pridelujemo že 3000 let,...

Hrustljavo zapečena cvetača s parmezanom – kraljica med preprostimi prilogami je jed, ki iz skromne cvetače ustvari pravo poslastico. Zunaj zlato zapečena in hrustljava,...

Uporaba domače slanice za sir je pomembna iz več razlogov: Kontrola kakovosti: Ko sami pripravite slanico, imate popolno kontrolo nad kakovostjo in čistostjo sestavin. Lahko...