S to sladico, ki jo pospremimo s skodelico dobre kave ali čaja, bo začetek dneva lepši.
Sestavine
- 280 g mehke bele moke
- 250 g navadnega jogurta
- 100 ml ekstra deviškega oljčnega ali sončničnega olja
- 50 ml mleka
- 120 g sladkorja
- 1 vrečka pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 1 žlica sladkorja v prahu za posip
Postopek
1Moko presejemo s soljo in pecilnim praškom in jo zmešano s sladkorjem. Najprej dodamo jogurt in nato še olje.
2Z električnim mešalnikom zmes dobro premešamo in postopoma dodajamo še mleko.
3Zmes nalijemo v pekač z višjim robom, premera 18 cm, ki smo ga obložili s peki papirjem.
4Pečico segrejemo na 170°C in pečemo približno 45 minut. Naredimo test z zobotrebcem, zapičimo ga v testo in ostati mora čist.
5Pečen kolač vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi. Potresemo ga s sladkorjem v prahu in ponudimo.
