Carski praženec ima več imen, po katerem ga prepoznamo. Zagotovo ste slišali za šmorn ali šmoren, to ime pa smo preoblikovali iz nemškega kaiserschmarren,...
Domače čilijevo olje s česnom (Aromatično pekoče olje) – profesionalni kulinarični vodnik za ekstrakcijo kapsaicina v maščobi in varno pripravo ognjene začimbe združuje starodavno...
Klasična pohorska omleta je preprosta za pripravo. Za osnovo ji je puhast biskvit, brusnična marmelada, sladka smetana, sladkor v prahu in sadje, kot so...
Hrenova juha - kremna zdravilna bomba za hladne dni je presenetljivo nežna, a hkrati karakterna jed, ki združuje bogat mlečni okus s pikantnostjo svežega...
Smetanova čebulna omaka je dober prijatelj ob različnih mesnih jedeh, vanjo pa lahko namakamo tudi zelenjavo, narezano na palčke, jo uživamo ob pire krompirju,...
Gratinirane palačinke s skuto in z orehi so božanska sladica, ki združuje mehke palačinke, aromatičen orehov nadev in kremast mlečni preliv. Ko se vse...
Popolni jurčki na žaru – kulinarična gozdna poslastica z okusom po dimu, ekstra deviškem oljčnem olju in svežem timijanu predstavlja enega najbolj prefinjenih, a...