This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Užitne sirovke v kisu

Vlaganje gob v kis je priljubljen način, kako shraniti te okusne gozdne dobrote za kasnejši čas. Sirovke so primerne za vlaganje, nekateri jih imajo...

Zimska kolobarnica vložena v kisu

Če naberemo več gob, kot jih lahko pojemo, predlagamo, da sivke vložite v kis. V zimskih dneh bodo tako vložene gobe popestrile vsak narezek. Sestavine...

Kakijev kis – sončni eliksir zdravja in naravne svežine

Kakijev kis – sončni eliksir zdravja in naravne svežine je tisti domači fermentiran napitek, ki združuje okus jeseni, moč naravne fermentacije in starodavno modrost...

Kako posušiti kaki?

Ko pride jesen, je naenkrat kakija v izobilju. Pripravili smo način, kako ga posušiti. Kaki potrebuje nekaj časa, da nas obdari s svojimi sadeži....

Vložene golobice v kisu

Vložene golobice (Russula virescens) so odlična izbira za ohranjanje jesenskih okusov skozi celo leto. Ta preprost recept za vlaganje gob vam omogoča, da uživate...

Sesekljan česen v oljčnem olju

Sesekljan česen v oljčnem olju je način shranjevanja zimskega česna. Česen je izredno priljubljena in vsestranska začimba. Doda aromo in ima tudi veliko zdravilnih...

Kisanje zelja

Kisanje zelja je en osnovnih načinov shranjevanja te odlične poljščine. Ne glede na to, da lahko praktično kadarkoli kupimo kislo zelje ali repo, je...

Zamrznjen peteršilj za zimo

Svež peteršilj nam je na voljo večji del leta. Zmrznjen peteršilj pa pripravimo jeseni za ozimnico. Ponavadi imamo peteršilja vedno preveč, zato ga nikar...

Jabolčna čežana

Odlična jabolčna čežana za vse navdušence jabolk. Letina je bila dobra zato jo le izkoristimo! Spodaj so količine za 4 porcije. Sestavine 0,75 kg jabolk 12 g...

Praženi kukmaki v oljčnem olju

Kukmak v oljčnem olju je način shranjevanja, ki se vedno obnese. Ljubitelji gob na ta način shranimo več vrst gob. Sestavine 1/2 kilograma kukmakov 1/2 litra oljčnega...

Ne spreglejte