Sesekljan česen v oljčnem olju je način shranjevanja zimskega česna. Česen je izredno priljubljena in vsestranska začimba. Doda aromo in ima tudi veliko zdravilnih...

Kisanje zelja je en osnovnih načinov shranjevanja te odlične poljščine. Ne glede na to, da lahko praktično kadarkoli kupimo kislo zelje ali repo, je...

Svež peteršilj nam je na voljo večji del leta. Zmrznjen peteršilj pa pripravimo jeseni za ozimnico. Ponavadi imamo peteršilja vedno preveč, zato ga nikar...

Odlična jabolčna čežana za vse navdušence jabolk. Letina je bila dobra zato jo le izkoristimo! Spodaj so količine za 4 porcije. Sestavine 0,75 kg jabolk 12 g...

Kukmak v oljčnem olju je način shranjevanja, ki se vedno obnese. Ljubitelji gob na ta način shranimo več vrst gob. Sestavine 1/2 kilograma kukmakov 1/2 litra oljčnega...

Ajvar. Slavna priloga. Rdeče paprike, jajčevci in začimbe. Da bo zima slajša, ga pripravimo čim več. Prilega se zraven mesa, zelenjave - pravzaprav skoraj...

Vložena cvetača v oljčnem olju je odličen način shranjevanja domače zelenjave. Sestavine 5 glav cvetače 5 strokov česna 2 l kisa za vlaganje 6 l vode sol poper (v zrnju) oljčno...

Domača paradižnikova mezga oziroma pasata je izredno pomembna osnova, ki jo uporabljamo v veliko jedeh skozi vse leto. Prav je, da naredimo najboljšo, zato...

Nam se zdi fantastično, da lahko vložen češnjev paradižnik uporabimo tudi v zimskem času, kaj pa vam? Sestavine 0,5 kg češnjevih paradižnikov 2 dl kisa 3 dl...

Vložen sataraš je lahko odlična ozimnica. Prihrani nam čas, ko pozimi nimamo ideje, kaj bi jedli. Uživamo lahko hladnega kot solato ali pa ga,...