Svež peteršilj nam je na voljo večji del leta. Zmrznjen peteršilj pa pripravimo jeseni za ozimnico. Ponavadi imamo peteršilja vedno preveč, zato ga nikar...
Odlična jabolčna čežana za vse navdušence jabolk. Letina je bila dobra zato jo le izkoristimo! Spodaj so količine za 4 porcije.
Sestavine
0,75 kg jabolk
12 g...
Kukmak v oljčnem olju je način shranjevanja, ki se vedno obnese. Ljubitelji gob na ta način shranimo več vrst gob.
Sestavine
1/2 kilograma kukmakov
1/2 litra oljčnega...
Ajvar. Slavna priloga. Rdeče paprike, jajčevci in začimbe. Da bo zima slajša, ga pripravimo čim več. Prilega se zraven mesa, zelenjave - pravzaprav skoraj...
Vložena cvetača v oljčnem olju je odličen način shranjevanja domače zelenjave.
Sestavine
5 glav cvetače
5 strokov česna
2 l kisa za vlaganje
6 l vode
sol
poper (v zrnju)
oljčno...
Domača paradižnikova mezga oziroma pasata je izredno pomembna osnova, ki jo uporabljamo v veliko jedeh skozi vse leto. Prav je, da naredimo najboljšo, zato...
Domači vloženi češnjevi paradižniki s česnom, baziliko in oljčnim oljem – sočna mediteranska ozimnica, ki ohrani aromo poletja skozi vso zimo je eden najbolj...
Sataraš za ozimnico je eden najbolj praktičnih načinov, kako sezonsko zelenjavo shraniti za zimske dni. Ta jed, ki jo sestavljajo paradižnik, paprika, čebula in...
Babična marelična marmelada - okus poletja v domačem kozarcu je brezčasna klasika, ki nas s svojo bogato aromo in popolno sladko-kislo noto popelje naravnost...
English (Angleščina) 
Hrvatski (Hrvaški) 
Deutsch (Nemščina) 
Italiano (Italijanski)