Štorovke so pogojno užitne gobe, primerne za vlaganje v kisu. Včasih so jih predvsem revni kmetje množično vlagali in z njihovo pomočjo lažje prebrodili...

Vlaganje gob v kis je priljubljen način, kako shraniti te okusne gozdne dobrote za kasnejši čas. Sirovke so primerne za vlaganje, nekateri jih imajo...

Če naberemo več gob, kot jih lahko pojemo, predlagamo, da sivke vložite v kis. V zimskih dneh bodo tako vložene gobe popestrile vsak narezek. Sestavine...

Kakijev kis je okusna in aromatična tekočina, ki jo lahko uporabite za različne kulinarične namene, kot so priprava omak, marinad ali prelivov. Obenem pa...

Ko pride jesen, je naenkrat kakija v izobilju. Pripravili smo način, kako ga posušiti. Kaki potrebuje nekaj časa, da nas obdari s svojimi sadeži....

Sesekljan česen v oljčnem olju je način shranjevanja zimskega česna. Česen je izredno priljubljena in vsestranska začimba. Doda aromo in ima tudi veliko zdravilnih...

Kisanje zelja je en osnovnih načinov shranjevanja te odlične poljščine. Ne glede na to, da lahko praktično kadarkoli kupimo kislo zelje ali repo, je...

Svež peteršilj nam je na voljo večji del leta. Zmrznjen peteršilj pa pripravimo jeseni za ozimnico. Ponavadi imamo peteršilja vedno preveč, zato ga nikar...

Odlična jabolčna čežana za vse navdušence jabolk. Letina je bila dobra zato jo le izkoristimo! Spodaj so količine za 4 porcije. Sestavine 0,75 kg jabolk 12 g...

Kukmak v oljčnem olju je način shranjevanja, ki se vedno obnese. Ljubitelji gob na ta način shranimo več vrst gob. Sestavine 1/2 kilograma kukmakov1/2 litra oljčnega...