Mesne jedi
Užiški čevapčiči
Še eni izmed res dobrih čevapčičev. Sestavine 600 g govedine30 g čebule1 pekoč feferonšopek peteršiljasolpoper100 g kajmaka5 pečenih paprik1 sesekljana čebula Priprava 1Oprano in obrisano meso zmeljemo in...
Mesne jedi
Goveji zrezki s čemažem
Čemaž in govedina se prav rada družita v istem loncu - to so goveji zrezki s čemažem. Sestavine za goveje zrezke s čemažem 4 goveji...
Mesne jedi
Gorenjska prata
Gorenjska prata je tradicionalna jed, ki jo na Gorenjskem pripravijo za veliko noč in jedo s šunko in hrenom. Sestavine 600 g suho prekajene vratovine800 g...
Mesne jedi
Piščančje prsi z indijskimi oreščki
Piščanec je prav gotovo sestavina, ki je zelo pogosto na naših mizah, tako zaradi enostavne in hitre priprave, kot tudi zaradi relativno nizkih cen....
Mesne jedi
Domači njoki s pravo bolonjsko omako
Domači njoki s pravo bolonjsko omako od kuharja zahtevajo samo nekaj potrpežljivosti in volje do kuhanja. Sam postopek sicer ni zahteven, je pa dolgotrajen....
Mesne jedi
Goveji karpačo z rukolo in parmezanom
Karpačo ali (Carpaccio) izvira iz Benetk, zasnoval ga je lastnik znamenitega bara v času razstave Vittora Carpaccia in po njem je ta izvrstna specialiteta...
Mesne jedi
Govedina Stroganov s pehtranom
Recept za govedino Stoganov legenda pripisuje 19. stoletju in francoskim kuharjem, ki so delali za vplivno staro rusko družino Stroganoff. Od takrat se ta...
Mesne jedi
Pečeni bučkini zvitki z ricotto v mletem mesu
Odlični bučkini zvitki v kombinaciji z mletim mesom. Sestavine 500 g mešanega mletega mesa2 večji čebuli3 stroki česna250 ml paradižnikove omake4 manjše bučke500 g ricotte70 g...
Mesne jedi
Govedina Stroganov
Zlato zapečeni, sočni goveji trakovi dušeni v kremni omaki z gobicami to je kratek opis te okusne jedi, ki jo postrežemo z domačimi rezanci. Sestavine 700...
Mesne jedi
Goveji zrezki v čebulni omaki
Goveji zrezki v čebulni omaki so priljubljena jed v številnih kuhinjah po svetu, vključno s slovensko kuhinjo. Tu je nekaj zanimivosti in nasvetov glede...