Mesne polpete s sezamom

Enostavno, hitri pripravljeno in dobro kosilo. Sestavine za mesne polpete s sezamom 350 g mlete govedine 150 g mlete svinjine 1 čebula 4 stroki česna 1 jajce 80 g krušnih drobtinic šopek peteršilja majaron 2...

Piščančji golaž

Piščančji golaž je lahko prav tako okusen, vzeti si moramo le dovolj časa. Sestavine 800 g piščančjega mesa brez kože in kosti4 večje čebule4 stroke česna1...

Kokošji golaž – žgvacet

Še ena istrska posebnost, to je golaž iz kokošjega mesa. V Istri je vsaka hiša imela kokoši in iz kokošjega mesa so pripravljali tale...

Bograč

Bograč, kulinarični biser, ki nas popelje v srce tradicionalne madžarske kuhinje. Ta okusna jed je pravo kulinarično potovanje, ki združuje sočno meso, bogat paradižnikov...

Svinjska mrežna pečenka

Med slovenske klasike zagotovo sodi telečja ali svinjska pečenka, pripravljena za nedeljsko kosilo, in moramo priznati, da to ni slaba tradicija. Svinjska mrežna pečenka...

Ombolo v listnatem testu

Ombolo v listnatem testu je poslastica, ki se je ne bo nihče branil. Popečen ombolo vedno zavijemo vsaj v pršut ali slanino, da ohrani...

Užiški čevapčiči

Še eni izmed res dobrih čevapčičev. Sestavine 600 g govedine30 g čebule1 pekoč feferonšopek peteršiljasolpoper100 g kajmaka5 pečenih paprik1 sesekljana čebula Priprava 1Oprano in obrisano meso zmeljemo in...

Goveji zrezki s čemažem

Čemaž in govedina se prav rada družita v istem loncu - to so goveji zrezki s čemažem. Sestavine za goveje zrezke s čemažem 4 goveji...

Gorenjska prata

Gorenjska prata je tradicionalna jed, ki jo na Gorenjskem pripravijo za veliko noč in jedo s šunko in hrenom. Sestavine 600 g suho prekajene vratovine800 g...

Piščančje prsi z indijskimi oreščki

Piščanec je prav gotovo sestavina, ki je zelo pogosto na naših mizah, tako zaradi enostavne in hitre priprave, kot tudi zaradi relativno nizkih cen....

Ne spreglejte