Odlična, malo pikantna pleskavica za ljubitelje žara.
Sestavine
- 1 kg mlete svinjine
- 7 čebul
- 3 žlice mlete pekoče paprike (če ne marate pekoče, dajte sladko mleto papriko)
- sol
- poper
- 2 dl olja
- pekoči feferon
Priprava
1Meso dobro zmeljemo in mu dodamo drobno sesekljano čebulo, sol, poper in mleto papriko, ter ostale sestavine. Z roko dobro premešamo, da dobimo gladko mesno maso. Maso damo v hladilnik za par ur.
2Ko vzamemo maso iz hladilnika, z roko oblikujemo lepe, okrogle ploščate mesne pogačice v velikosti dlani.
3Pečemo jih na pomaščenem žaru, ter jih redno obračamo, da se nam ne zažgejo.