Piškoti s figovo marmelado

Morda vas zanima

- Oglas -

Dišeči piškoti s figovo marmelado, ki si jo lahko po našem receptu pripravite sami. Ker so fige že same po sebi dovolj sladke, marmelado lahko skuhate tudi brez sladkorja.

Sestavine

  • 350 g figove marmelade
  • 300 g moke
  • 160 g zmehčanega masla
  • 1/2 pecilnega praška
  • 60 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • cimet
  • ščepec soli
  • 2 rumenjaka

Postopek

1Moko, pecilni prašek, sol in po želji tudi malo cimeta damo v skledo. Maslo in oba sladkorja penasto vmešamo, da postane zmes svetla in rahla. Dodamo rumenjak, ga dobro vmešamo in nato dodamo še drugega, spet dobro vmešamo in postopoma dodajamo suhe sestavine. Sestavine zgnetemo v testo, ga zavijemo v plastično folijo in postavimo v hladilnik za eno uro.

2Testo razvaljamo v pravokotnik (lahko v več delih, da bo lažje) in narežemo na približno 7 centimetrov široke trakove. Trakove po dolžini namažemo s figovo marmelado (ne do roba), testo prepognemo čez marmelado in s prsti pritisnemo po robu.

3Trakove položimo na pladenj, obložen s peki papirjem s spojenim robom obrnjenim navzdol in jih pečemo v pečici, segreti na 180°C, 15 minut oziroma toliko časa, da se lepo zlato-rumeno zapečejo.

4Še tople narežemo na 5–6 cm dolge piškote in pustimo, da se ohladijo.

Prejšnji članekFigovi piškoti
Naslednji članekKivijevi mafini
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -