Kokos keksi

Morda vas zanima

Super enostavni kokosovi keksi, ki se topijo v ustih.

Sestavine

  • 200 g kokos moke
  • 140 g mletega sladkorja
  • 2 jajci
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vaniljev sladkor
  • 90 g gladke moke
  • 0,8 dcl sladke smetane
  • ščepec soli

Priprava

1Zmešamo jajci, sol, sladkor in vaniljev sladkor. Dodamo smetano. Med mešanjem počasi dodajamo kokosovo moko, ki smo jo zmešali z gladko moko. Dobimo gostejšo zmes, ki jo pustimo počivati v hladilniku eno do dve uri.

2Nato oblikujemo manjše kroglice, ki jih položimo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečico ogrejemo na 180 °C in kroglice pečemo od 10 do 12 minut. Še vroče posujemo z mletim sladkorjem.

Prejšnji članekBorovničev sirup
Naslednji članekZimski solsticij in hrana
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -