Močnik

Morda vas zanima

- Oglas -

Močnik je tradicionalna jed, pripravljena brez mesa, še posebej pa prepriča ljubitelje mleka.

Sestavine

  • 1 veliko jajce
  • 100 g moke
  • 2 dcl mleka
  • sol

Postopek

1V posodo nasujemo moko, dodamo ščepec soli in premešamo. V sredini moke naredimo luknjo in vanjo zlijemo jajce. Z vilico vse skupaj zmešamo, da nastanejo svaljki. Ko se testo neha prijemati, je mešanja dovolj. Odvečno moko najlažje odstranimo tako, da svaljke stresemo v cedilo in moka bo padla stran.

2V kozici zavremo cca. 2 dcl vode in vanjo stresemo svaljke. Mešamo, da se svaljki ne sprijemajo preveč in kuham še približno 5 min. Večina vode bo izparela.

3Kuhane svaljke malce odcedimo, damo v posodico in zalijemo z mlekom. Mleko je lahko toplo ali hladno, kakor vam je ljubše.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi