Tržaška omaka

Znam svetuje

Hitro pripravljena omaka iz samo treh sestavin. Najbolj se prileže k ribam in lignjem na žaru.

Sestavine za tržaško omako

  • 2 stroka česna
  • šopek svežega peteršilja (ena pest listov)
  • oljčno olje (po možnosti domače)

Postopek

1Česen in peteršilj nasekljamo. Nasekljamo lahko čisto drobno ali pustimo malo večje koščke, odvisno od tega, kako nam je bolj všeč.

2Nasekljani sestavini damo v skledico in zalijemo s toliko oljčnega olja, da sta pokriti. Bolj kvalitetno oljčno olje kot bomo uporabili, boljša bo omaka.

3Svežo omako prelijemo po pečeni ribi ali lignjih.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodni recepti

Ne prezrite