Hladni bučkini zvitki

Morda vas zanima

- Oglas -

Okusna hladna priloga, ki se prileže k narezku in dobremu domačemu kruhu.

Sestavine

  • 2 bučki
  • 250 g zrnatega sira (cottage cheese)
  • 100 g pinjol ali indijskih oreščkov
  • 3 kisle kumarice
  • žlička kaper
  • sveža bazilika
  • sol in poper
  • oljčno olje

Postopek

1Bučke narežemo na tanjše rezine, na hitro popečemo v ponvi na malo oljčnega olja in ohladimo.

2Pinjole na hitro popražimo v vroči ponvi. Če uporabimo indijske oreščke, jih po praženju na grobo narežemo. Kisle kumarice, kapre in baziliko nasekljamo in vse sestavine zmešamo z zrnatim sirom ter solimo in popramo po okusu.

3V rezino popečene bučke damo žličko nadeva in zavijmo v rolico, zložimo na krožnik, po želji okrasimo in postrežemo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -