Šparglji z jajčki in s pršutom

Morda vas zanima

- Oglas -

Nekaj tako preprostega, pa tako dobrega.

Sestavine

  • 250 g divjih špargljev
  • 50 g pršuta
  • 6 jajc
  • 0,5 dcl dobrega domačega oljčnega olja
  • sol
  • poper

Priprava

1Pršut narežemo na trakce. Špargljem odlomimo lesene dele in jih nalomimo na dva centimetra dolge palčke.

2V široki ponvi segrejemo oljčno olje, v segretega damo na trakce narezan pršut in nalomljene šparglje. Na zmernem ognju pečemo približno pet minut.

3V skodelici razžvrkljamo jajca, jih posolimo, pri soli bodimo varčni, ker je slan že pršut, malo popopramo in zlijemo na šparglje, premešamo, in pečemo toliko časa, da se jajčka dobro zapečejo.

Prejšnji članekKavni piškoti
Naslednji članekRižota z mavrahi in čemažem
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -