Sataraš

Morda vas zanima

- Oglas -

Ni boljšega od sataraša – sezonske jedi s svežo zelenjavo in jajci.

Sestavine

  • 10 paprik
  • 5 paradižnikov, zrelih
  • 3 žlice olja
  • 2 čebuli
  • 4 jajca
  • sol
  • poper

Postopek

1Čebulo sesekljamo, očiščeno papriko narežemo na rezance, paradižnik olupimo, odstranimo semena in ga zrežemo na kose.

2Na olju prepražimo čebulo, dodamo papriko in dušimo 10 minut, da se zmehča. Zatem dodamo paradižnik, solimo, popramo in skupaj dušimo toliko časa, da voda izpari. Večkrat premešamo.

3Ko voda izpari in se na dnu pokaže maščoba, dodamo stepena jajca in mešamo, da zakrknejo. Po okusu še solimo.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi