Sataraš s svinjino

Morda vas zanima

- Oglas -

Kakšna odlična simbioza mesa in sezonske zelenjave!

Sestavine

  • 1/2 kg manj mastne svinjine
  • 7 dag maščobe
  • 20 dag paradižnika
  • 3 jajca
  • 30 dag sveže paprike
  • 7 dag čebule
  • strok česna
  • peteršilj
  • nekaj žlic jušne osnove
  • sol
  • poper

Postopek

1Meso razrežemo na drobne koščke, lističe ali rezance. Na maščobi prepražimo drobno narezano čebulo in ji, še preden zarumeni, dodamo meso. Solimo, popramo in ko se vse nekoliko popraži, dodamo na krhlje narezano papriko, nekoliko kasneje pa še narezane paradižnike.

2Med dušenjem po potrebi prilivamo jušno osnovo, vendar mora jed ostati gosta. Dodamo peteršilj, tri stepena jajca in pustimo, da zakrknejo. Če se stepenim jajcem doda žlico ali dve kisle smetane, bo jed še boljša.

Prejšnji članekRiž in kako ga izbrati?
Naslednji članekAnanasov liker
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi