Odličen čokoladni nadev za potico.
Sestavine za čokoladni nadev za potico
- 12 dag surovega masla ali margarine
- 2 rumenjaka
- 5 dag sladkorja v prahu
- 12 dag čokolade v prahu
- sneg 2 beljakov
- 5 dag kristalnega sladkorja
- 10 dag sesekljanih mandeljnov ali lešnikov
Postopek
1Surovo maslo penasto umešamo, dodamo rumenjake, sladkor in čokolado.
2Ko naraste, primešamo sneg beljakov, v katerega smo pred koncem stepanja vtepli kristalni sladkor.
3S tem nadevom namažemo testo in potrosimo z mandeljni oziroma lešniki.
Nasveti
Priporočamo, da testo za potico naredite po naslednjem receptu.
