Mandljevi piškoti z marmelado

Morda vas zanima

Odlične piškote, ki jih naredimo brez jajc, lahko spečemo kadarkoli , ne samo v božičnem času. Ponudimo jih k popoldanskemu čaju ali jutranji kavici.

Sestavine

  • 140 g mandljev
  • 330 g moke
  • 140 g sladkorja
  • 330 g hladnega masla
  • ščepec soli
  • 250 g marelične (lahko tudi višnjeve ali katere koli druge) marmelade
  • sladkor v prahu za posip

Priprava

1Mandlje zmeljemo, moko presejemo na delovno površino. Moko zmešamo z mandlji in s sladkorjem.  Na to dodamo hladno maslo, narezano na lističe. S hladnimi rokami zgnetemo gladko testo, v katerem ne smejo biti vidni koščki masla. Zavijemo ga v folijo in postavimo za dve uri v hladilnik.

2Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 180 °C.

3Iz testa oblikujemo centimeter in pol velike kroglice. Ker se bodo nekoliko razlezle, jih polagamo dva centimetra narazen. V vsako kroglico, lahko kar s prstom, naredimo vdolbinico. Pečemo jih v srednji legi, približno 10 minut, da se rahlo obarvajo in zadišijo.

4Še vroče piškotke nadevamo z marmelado in posujemo s sladkorjem v prahu.

Prejšnji članekBabičini orehovi piškoti
Naslednji članekLinške oči
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -