Slivov liker

Morda vas zanima

- Oglas -

Iz sliv lahko pripravimo tudi okusno, bolj žensko pijačo, odišavljeno z začimbami, ki se odlično prileže k skodelici dobre kave.

Sestavine

  • 2 kg sliv
  • 400 g sladkorja
  • 500 ml 70% alkohola
  • 500 ml vode
  • Lupina ene neškropljene limone
  • 1 cimetova palička
  • 5 nageljnovih žbic

Postopek

1Slive operemo, razkoščičimo in s paličnim mešalnikom zmeljemo v kašo. Kašo damo v velik steklen kozarec, dodamo limonino lupinico – samo rumeni del, klinčke in cimetovo paličico.

2Zalijemo z alkoholom in kozarec dobro zapremo. Mesec dni ga pustimo na sobni temperaturi, vmes ga nekajkrat pretresemo.

3Vodo s sladkorjem prekuhamo, da dobimo sladek sirup. Vsebino s slivami precedimo skozi gazo, zmešamo z ohlajenim sladkornim sirupom, prelijemo v manjše steklenice in dobro zapremo.

4Liker naj v hladnem in temnem prostoru zori še nekaj tednov.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -