Velikonočne tortice s skutinim nadevom

Znam svetuje

Tortice s skuto in marelicami nam lahko popestrijo velikonočne praznike. Pripravimo jih lahko kar v pekaču za muffine. Mase je dovolj za 12 tortic.

Sestavine za velikonočne tortice s skutinim nadevom

Testo

  • 250 g bele moke
  • 170 g masla
  • 80 g sladkorja
  • ščepec soli

Nadev

  • 250 g pasirane skute
  • 1/2 lončka kisle smetane
  • 1 žlica limoninega soka
  • 40 g sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 jajce
  • 6 marelic (12 polovičk)
  • maslo za pekač

Postopek

1Iz sestavin za testo zamesimo krhko testo, po potrebi dodamo kakšno žlico mrzle vode.

2Zavijemo ga v plastično folijo in damo v hladilnik za pol ure. Medtem pečico segrejemo na 180°C in pekač za muffine dobro namažemo z maslom.

3Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na 12 enakih delov. Košček testa damo v modelček za muffin in s prsti oblikujemo v košarico (obložimo dno in rob do vrha).

4Dno dobro prepikamo z vilicami in pekač postavimo v segreto pečico. Pečemo približno 5 minut.

5V posodi zmešamo vse sestavine za nadev. Pekač z napol pečenim testom vzamemo iz pečice, ga malo pohladimo in z maso nadevamo posodice iz testa.

6Damo ga nazaj v pečico in pečemo 15 minut.

7Nazadnje na vsako tortico položimo še polovičko marelice in pečemo še nekaj minut, da se nadev lepo zlato-rumeno zapeče.

Nasvet

4Uporabimo lahko sveže ali zmrznjene marelice, če pa uporabljamo zmrznjene, jih najprej odtalimo.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Vedno sveže

Sorodni recepti

Ne prezrite