Piškoti speculas

Morda vas zanima

- Oglas -

Vsem, iz otroštva dobro znani piškoti speculas.

Sestavine za 40 do 50 piškotov

  • 150 g moke
  • 1/2 žličke zmletega ingverja
  • 1/2 žličke zmletega pimenta
  • 1/2 žličke zmletega cimeta
  • 1/2 žličke pecilnega praška
  • 130 g masla
  • 100 g rjavega sladkorja

Postopek

1Moko, začimbe in pecilni prašek presejemo. V skledi penasto vmešamo maslo in sladkor. Moko dodajamo postopoma in jo dobro vgnetemo. Če je testo presuho dodamo malo vode. Testo oblikujemo v kroglo.

2Na pomokani deski razvaljamo testo in ga oblikujemo v približno velikost 15×7 cm in 2 cm visok. Testo zavijemo in ga za dve uri postavimo v hladilnik.

3Pečico segrejemo na 200 stopinj. Dva pekača obložimo z aluminijasto folijo in jo namastimo z maslom. Z ostrim nožem režemo testo, na čim bolj tanke rezine in jih polagamo na folijo.

4Piškote pečemo 6-7 minut, da lepo zlato porjavijo. Ohladimo jih na mrežici.

Prejšnji članekRižota milanese
Naslednji članekVegetarjanska musaka z jajčevci
- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi