Solata s hruško, lešniki in sirom pecorino

Morda vas zanima

- Oglas -

Poleti si zaželimo lahkotnejših obrokov. Tale solata vas bo zagotovo navdušila, saj ni samo dobra, temveč je tudi zdrava.

Sestavine za 8 oseb

  • 4 žlice tekočega medu
  • 4 vejice rožmarina
  • 15 dag olupljenih praženih lešnikov
  • lupina ene bio limone
  • 3 JŽ balzamičnega kisa
  • sol
  • 30 dag mešanih solatnih listov po želji
  • 4 zrele hruške
  • 10 dag sira pecorino

Postopek

1V manjši kozici zavremo 4 žlice vode ter v njej pol minute kuhamo med in rožmarin, nato kozico odstavimo.

2Pražene lešnike grobo sesekljamo oziroma zdrobimo in jih zmešamo z naribanimi koščki bio limonine lupine ter rahlo posolimo.

3Solatne liste operemo in posušimo, premešamo s skoraj vsem prelivom in jih postavimo na krožnik.

4Solati dodamo rezine hrušk ter nanjo potresemo sir pecorino (ali tistega, ki ga imamo doma) in lešnike.

5Za konec solato pokapamo z medom, odišavljenim z rožmarinom in preostalim prelivom.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi