Zavitek s skuto in z blitvo

Morda vas zanima

- Oglas -

Zanimiva kombinacija okusov.

Sestavine

  • 3 zavitki vlečenega testa
  • 600 g skute
  • 1 dl kisle smetane
  • 250 g blitve
  • 2 jajci
  • malo popra
  • 1 žlička soli
  • malo olja

Postopek

1Blitvo očistimo, narežemo na tanke rezance, posolimo in pustimo stati 10 minut.

2Pekač namažemo z oljem. Blitvo dobro odcedimo. Skuto gladko zmešamo s kislo smetano, z jajcema in s poprom. Primešamo še blitvo in po potrebi dosolimo. Vlečeno testo s hrbtno stranjo dlani tanko razvlečemo.

3Pečico segrejemo na 180°C. Tretjino lista testa namažemo s tretjino skutinega nadeva. Nenamazano testo namažemo z oljem. Testo s pomočjo prta zvijemo v zvitek, ki ga položimo v pekač. Enako ponovimo s preostalima zavitkoma.

4Pekač za približno 40 minut položimo v segreto pečico.

- Oglas -

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

- Oglas -

Ne spreglejte

- Oglas -

Morda vas zanima tudi

- Oglas -