Zelenjavne jedi
Ohrovtov čips
Namesto običajnega čipsa iz krompirja poskusite bolj zdrav čips iz ohrovta. Sestavine 125 g ohrovta2 žlici oljčnega olja1/4 žličke soli2 ščepca česna v prahu Priprava 1Pečico predgrejemo na...
Zelenjavne jedi
Ajdovi krapi s skuto
Dobrodošli v kulinaričnem kotičku, kjer bomo raziskovali okusne dimenzije slovenske kuhinje. Danes vas vabimo, da skupaj odkrijemo čarobnost okusov v receptu za ajdove krape...
Zelenjavne jedi
Ajdova kaša s šampinjoni
Odlična kombinacija okusov. Sestavine 400 g šampinjonov 200 g ajdove kaše 2 šalotki 1 dl smetane za kuhanje 2 stroka česna šopek svežega peteršilja 1 žlica masla sol poper Priprava 1Ajdovo kašo operemo, stresemo jo v...
Zelenjavne jedi
Špinačna pita z gorgonzolo
Če želite malo drugačno kosilo, brez mesa, so zelenjavne pite dobra izbira. Sestavine Krhko testo 250 g moke125 g maslasol1 jajce1 žlica hladne vode Nadev 500 g sveže mlade...
Zelenjavne jedi
Buče na krožniku in kot zdravilo
Buče imajo znane diuretske učinke (pospešujejo izločanje urina), priporočajo pa jih kot prehrano ljudem, ki jih pestijo bolezni, kot so protin, vnetje ledvic, revmatizem,...
Zelenjavne jedi
Kuhanje zelenjave in kuhanje na pari
Pri toplotni obdelavi zelenjave pazite na njeno strukturo. S toplotno obdelavo se struktura zelenjave odpira. Vsa vredna hranila so tako na voljo našemu organizmu....
Zelenjavne jedi
Omaka iz divjih špargljev, češnjevega paradižnika in česna
Ta hitro pripravljena omaka iz divjih špargljev, češnjevega paradižnika in česna je lahko odlična priloga k mesu na žaru ali pa kot polivka za...
Zelenjavne jedi
Španska omleta z divjimi šparglji in mlado čebulo
Španska omleta z divjimi šparglji in mlado čebulo je hitro pripravljena in izvrstna malica ali kosilo. Za dobro omleto potrebujemo predvsem dobre sestavine, kot...
Zelenjavne jedi
Fokača s čebulo
Odličen prigrizek z okusom po Italiji. Sestavine Testo Testo za fokačo Ostalo 2 veliki čebuli50 ml dobrega oljčnega oljašopek sveže bazilikešopek svežega peteršiljavejica svežega rožmarinasol Priprava 1Čebulo narežemo na kolobarje. Polovico...
Zelenjavne jedi
Krompirjevi njoki z gobovo omako
Vse kar potrebujete za dobro kosilo je malo krompirja, gobe, začimbe in veliko dobre volje. Sestavine za krompirjeve njoke z gobovo omako Njoki 1 kg krompirja 200 g...