Piščančji zrezki v odlični omaki s šampinjoni nam s svojimi okusi čudovito dražijo brbončice.
Sestavine
- 4 piščančji zrezki
- 10 dag čebule
- 40 dag šampinjonov
- 2 žlici moke
- 3 stroki česna
- peteršilj
- sol
- poper
- mleta paprika
- curry
Postopek
1Zrezke popečemo na olju z obeh strani, nato jih preložimo na krožnik.
2Na olju prepražimo čebulo, dodamo šampinjone in še malo pražimo. Potresemo z moko, dodamo strt česen in mešamo toliko časa, da moka malo porjavi. Zalijemo z vodo, premešamo in dodamo začimbe okusu.
3V omako vrnemo popečene piščančje zrezke in kuhamo v pokriti posodi še 10 minut.