This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Verjus ali kis iz nezrelega grozdja

Verjus ali kis iz nezrelega grozdja (tudi verjuice) ni zahteven za pripravo, vseeno pa potrebujemo veliko nezrelih grozdnih jagod, pasirko ali mlinček za mletje...

Vloženi mavrahi

Ker še traja sezona mavrahov, skorajda tartufov med gobami, so vloženi mavrahi še en način, kako čez vso leto ohraniti te odlične, okusne gobe....

Pomarančno limonina marmelada

Pomarančno limonina marmelada je že zaradi svojih svetlih, vibrantnih barv čudovita sopotnica kulinarike. Pripravljena je lahko že v nekaj urah in nam na voljo...

Vložen česen

Vložen česen je odličen način, kako shraniti česen za ozimnico, in tudi zelo slasten način, kako ponuditi česen kot prilogo, le brez značilnega ostrega...

Drobnjak za ozimnico

Drobnjak je bogat vir vitaminov A, C in K, ki krepijo imunski sistem, zdravje oči in kosti. Poleg tega vsebuje antioksidante in žveplove spojine,...

Bučkin kompot z rumom

V poletnih mesecih nam včasih naenkrat zraste ogromno bučk in ne vemo, kam z njimi. Vzamimo si malo časa in jih na enostaven način...

Kakijeva marmelada brez sladkorja

Kakijeva marmelada brez sladkorja je naravno sladka in polna vitaminov. Kaki je bogat z vitaminom C, vitamini skupine B ter minerali, kot so kalij,...

Bučkin kompot z belim vinom

Poleti, ko nam na vrtu zraste obilica bučk, si pripravimo za ozimnico ta odličen bučkin kompot z belim vinom, ki ima okus po ananasu. Sestavine...

Kutinov žele

Tudi dozorele kutine so precej trpke in trde, tako da jih ne moremo jesti presne, zato jih je potrebno predelati. Precej priljubljeni so kutinov...

Vložene štorovke

Štorovke so pogojno užitne gobe, primerne za vlaganje v kisu. Včasih so jih predvsem revni kmetje množično vlagali in z njihovo pomočjo lažje prebrodili...

Ne spreglejte