Ozimnica
Jagodna marmelada z bezgom
Jagodna marmelada z bezgom spremeni vsak grižljaj v pravo doživetje. Sladka je in tudi sveža, z okusi poletja, ki se prepletajo v vsakem kozarcu....
Ozimnica
Marmelada iz smrekovih vršičkov
Julijana -
Ta marmelada iz smrekovih vršičkov ima značilen okus in bo odlična na toastu, palačinkah ali kot dodatek k različnim jedem. Spomlad je čas za...
Ozimnica
Verjus ali kis iz nezrelega grozdja
Verjus ali kis iz nezrelega grozdja (tudi verjuice) ni zahteven za pripravo, vseeno pa potrebujemo veliko nezrelih grozdnih jagod, pasirko ali mlinček za mletje...
Ozimnica
Vloženi mavrahi
Ker še traja sezona mavrahov, skorajda tartufov med gobami, so vloženi mavrahi še en način, kako čez vso leto ohraniti te odlične, okusne gobe....
Ozimnica
Pomarančno limonina marmelada
Pomarančno limonina marmelada je že zaradi svojih svetlih, vibrantnih barv čudovita sopotnica kulinarike. Pripravljena je lahko že v nekaj urah in nam na voljo...
Ozimnica
Vložen česen
Vložen česen je odličen način, kako shraniti česen za ozimnico, in tudi zelo slasten način, kako ponuditi česen kot prilogo, le brez značilnega ostrega...
Ozimnica
Bučkin kompot z rumom
V poletnih mesecih nam včasih naenkrat zraste ogromno bučk in ne vemo, kam z njimi. Vzamimo si malo časa in jih na enostaven način...
Ozimnica
Kakijeva marmelada brez sladkorja
Zakaj kakijeva marmelada brez sladkorja? Kaki ima resda številne dobre lastnosti, bogat je z vitamini C in B ter minerali, kot so kalij, fosfor,...
Ozimnica
Bučkin kompot z belim vinom
Poleti, ko nam na vrtu zraste obilica bučk, si pripravimo za ozimnico ta odličen bučkin kompot z belim vinom, ki ima okus po ananasu. Sestavine...
Ozimnica
Kutinov žele
Tudi dozorele kutine so precej trpke in trde, tako da jih ne moremo jesti presne, zato jih je potrebno predelati. Precej priljubljeni so kutinov...