This post is also available in: English (Angleščina) Hrvatski (Hrvaški) Deutsch (Nemščina) Italiano (Italijanski)

Ringlojeva marmelada

Ringlojeva marmelada se kuha iz ringlojev (Cydonia oblonga L.), plodov drevesa ringloja. Okus ringloja je precej edinstven. Ima sladek, kiselkast in rahlo aromatičen okus,...

Domača šalša in kako jo naredimo

Avgust je mesec zrelih paradižnikov in kuhanja šalše, kot na Primorskem rečemo paradižnikovi mezgi. Glede priprave šalše bi lahko rekli: kolikor družin, toliko receptov....

Vloženi jurčki

Prav vsem nam je dobro poznana aromatična in nežna, a močna okusna nota jurčkov, ki so ena izmed najbolj priljubljenih vrst gob na naših...

Vložena rdeča pesa

Za bolj slastno in zdravo zimo. Sestavine 10 kg rdeče pese 1 l kisa za vlaganje 3 l vode 4 velike žlice sladkorja 4 čajne žličke soli kumina/lovor po želji Priprava 1Očiščeno in...

Domača šalša

Šalša ali paradižnikova omaka je najboljša iz domače kuhinje. Le kdo je ne pozna in le kdo je še ni pripravljal sam doma. Pa...

Vloženi pečeni češnjevi paradižniki

Da bo slajša zima. Sestavine 40 češnjevih paradižnikov5 strokov česnasol1 dl domačega oljčnega olja Priprava 1Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 100 °C. 2Paradižnike razpolovimo, zložimo na...

Domača figova marmelada

Ste že kdaj sanjarili o okusu sončno zrelih fig v obliki slastne marmelade? Domača figova marmelada je odličen način, da ujamete to edinstveno sladko...

Marelična marmelada

Odlična domača marelična marmelada. Sestavine za marelično marmelado 1 kg marelic 800 g sladkorja Postopek 1Marelice operemo, razkoščičimo in razrežemo na majhne kose. Damo jih v veliko posodo, v...

Vložene hruške

Vložene hruške so praktično sladica tako zelo okusne so. Uporabimo jih lahko tudi v raznih pecivih. Sestavine za vložene hruške 1,5 kg srednje velikih hrušk viljamovk 150...

Žajbljevo olje

Žajbljevo olje je, prav tako kot sam žajbelj vsestransko uporabno, tako v domačem zdravilstvu, kot tudi v kulinariki. Lahko ga (razredčenega) grgramo, damo v...

Ne spreglejte