Domača vegeta.
Sestavine
1 kg korenja
1 kg peteršilja
1 kg čebule
1 kg paradižnikov
1 velik por
1 velika zelena
60 dag soli
Priprava
1Vse naštete sestavine dobro operemo, osušimo, zmeljemo in zmešamo...
Da bo zima bolj bogata.
Sestavine za vloženo pečeno papriko
3-4 kg rdeče, koničaste paprike
5 dl kisa za vlaganje
2 litra vode
2 žličke soli
1/2 žličke sladkorja
1 strok...
Da bo zima bolj bogata.
Sestavine
1 kg stročjega fižola1 liter vode1-2 dl kisa za vlaganje1-2 žličke soli1/2 žličke sladkorjapo želji cel poperlovorvejica kopra
Priprava
1Najprej zavremo vodo...
Doma narejena marmelada iz češenj je včasih vse, kar človek potrebuje.
Sestavine za domačo češnjevo marmelado
1 kg češenj
4 žlice limoninega soka
1/2 kg sladkorja
1 vrečka želeja
Postopek
1Najprej češnje...
Jabolčna marmelada, sladka čarobnost, ki prebuja spomine na tople jesenske dni. V tej omamni marmeladi so sočna jabolka nežno zlitja s sladkorjem in počasi...
Kakijeva marmelada – sončni okus jeseni v kozarcu je eden tistih domačih receptov, ki povežejo naravo, tradicijo in toplino domače kuhinje. Zlato oranžen kaki,...
Vložene kisle kumarice so klasična kulinarična poslastica, ki že stoletja navdušuje ljubitelje okusne hrane po vsem svetu. Te hrustljave in osvežujoče kumarice so sinonim...
Sirup iz dišečih vrtnic je pijača, ki jo spoštujejo predvsem na Daljnem vzhodu. Pravimo ji tudi šerbet. Sirup pripravljamo iz starih, močno dišečih sort...
Domači vloženi feferoni so klasična pikantna ozimnica, ki prinese okus poletja tudi v hladnejše dni. Vlaganje feferonov je preprost in preverjen način, kako shraniti...
Odlična paradižnikova marmelada je preprosta za izdelavo, uporabite pa jo lahko domala vsepovsod. Od mesa do testenin in pice.
Sestavine
1 kg zrelih češnjevih paradižnikov1 kg...