Ozimnica
Vloženi jurčki
Prav vsem nam je dobro poznana aromatična in nežna, a močna okusna nota jurčkov, ki so ena izmed najbolj priljubljenih vrst gob na naših...
Ozimnica
Vložena rdeča pesa
Za bolj slastno in zdravo zimo. Sestavine 10 kg rdeče pese 1 l kisa za vlaganje 3 l vode 4 velike žlice sladkorja 4 čajne žličke soli kumina/lovor po želji Priprava 1Očiščeno in...
Ozimnica
Domača šalša
Šalša ali paradižnikova omaka je najboljša iz domače kuhinje. Le kdo je ne pozna in le kdo je še ni pripravljal sam doma. Pa...
Ozimnica
Vloženi pečeni češnjevi paradižniki
Da bo slajša zima. Sestavine 40 češnjevih paradižnikov5 strokov česnasol1 dl domačega oljčnega olja Priprava 1Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 100 °C. 2Paradižnike razpolovimo, zložimo na...
Ozimnica
Domača figova marmelada
Ste že kdaj sanjarili o okusu sončno zrelih fig v obliki slastne marmelade? Domača figova marmelada je odličen način, da ujamete to edinstveno sladko...
Ozimnica
Marelična marmelada
Odlična domača marelična marmelada. Sestavine za marelično marmelado 1 kg marelic 800 g sladkorja Postopek 1Marelice operemo, razkoščičimo in razrežemo na majhne kose. Damo jih v veliko posodo, v...
Ozimnica
Vložene hruške
Vložene hruške so praktično sladica tako zelo okusne so. Uporabimo jih lahko tudi v raznih pecivih. Sestavine 1,5 kg srednje velikih hrušk viljamovk 150 g sladkorja sok in...
Ozimnica
Žajbljevo olje
Žajbljevo olje je, prav tako kot sam žajbelj vsestransko uporabno, tako v domačem zdravilstvu, kot tudi v kulinariki. Lahko ga (razredčenega) grgramo, damo v...
Ozimnica
Domača jušna zelenjava
Domača vegeta. Sestavine 1 kg korenja 1 kg peteršilja 1 kg čebule 1 kg paradižnikov 1 velik por 1 velika zelena 60 dag soli Priprava 1Vse naštete sestavine dobro operemo, osušimo, zmeljemo in zmešamo...
Ozimnica
Vložena pečena paprika
Da bo zima bolj bogata. Sestavine 3-4 kg rdeče, koničaste paprike5 dl kisa za vlaganje2 litra vode2 žličke soli1/2 žličke sladkorja1 strok česna na kozarec Priprava 1Paprike operemo,...