Brusnična omaka je priljubljen dodatek mesnim jedem, nepogrešljiva pri divjačini, odlična je v navadnem jogurtu ali skuti in prijetno popestri narezke s siri. Sladkor...
Če izberemo jagode, ki so zrele in dišeče, bo prav takšna tudi naša jagodna marmelada.
Sestavine
1 kg zrelih jagod2 kisla jabolkasok 1/2 limone10 datljev (po...
Marelična marmelada brez sladkorja je preprosta za kuho. Izberite zrele marelice, najboljše so tiste, ki nam zrastejo na vrtu. Brez sladkorja bodo skoraj prav...
Velja zmotno prepričanje, da za vkuhavanje marmelad potrebujemo sladkor.
Ta je res naravni konzervans, ampak sladkorju se je potrebno izogniti, če se le da....
Odličen namaz iz rdeče in rumene paprike.
Sestavine
20 rdečih in rumenih paprik2 mali čebuli5 strokov česna1 žlica soli1 žlica sladkorja1 dl jabolčnega kisa1 dl vode2...
Ringlojeva marmelada se kuha iz ringlojev (Cydonia oblonga L.), plodov drevesa ringloja. Okus ringloja je precej edinstven. Ima sladek, kiselkast in rahlo aromatičen okus,...
Avgust je mesec zrelih paradižnikov in kuhanja šalše, kot na Primorskem rečemo paradižnikovi mezgi. Glede priprave šalše bi lahko rekli: kolikor družin, toliko receptov....
English (Angleščina) 
Hrvatski (Hrvaški) 
Deutsch (Nemščina) 
Italiano (Italijanski)