Na nobenem poletnem žuru ne sme manjkati jagodna bovla!
Sestavine za jagodno bovlo
- 1 kg zrelih jagod
- 1 l dobrega belega vina
- 7 dl penečega vina
- 1 dl jagodnega likerja
- 300 g sladkorja
- 2 limoni ali pomaranče (odvisno od okusa)
- nekaj listov mete
- led
Postopek
1Jagode operemo in očistimo pecljev.
2V večjo stekleno posodo nalijemo ohlajeno belo vino. Dodamo sladkor in mešamo, da se raztopi.
3Dodamo očiščene jagode, liker in na krhlje narezano limono ali pomarančo. Pokrijemo in postavimo v hladilnik za vsaj dve uri in večkrat premešamo.
4Tik pred serviranjem dodamo ohlajeno peneče vino ter liste mete, premešamo in postrežemo. V vročih dneh dodamo kocke ledu.
